Na recept si pripravte tieto ingrediencie:
4 väčšie zemiaky (cca 500 – 600 g)
25 g parmezánu
1 – 2 čl tymiánu
olej
soľ
trochu masla na vytretie formy na muffiny
Dôležité rady: Olej treba použiť kvalitný, inak budú zemiaky trochu horké (čo sme zistili, keď sme urobili po prvýkrát). Rúru na pečenie treba predhriať na 180 stupňov (najlepšie na teplovzdušný ohrev/s ventilátorom) – pri tejto teplote sa vytvorí chrumkavý povrch a zároveň budú zemiaky vo vnútri šťavnaté. Dĺžka pečenia: cca 40 – 50 minút. Či sú zemiaky hotové, vyskúšame drevenou paličkou – musia byť mäkké :).
Postup práce nájdete vo videu nižšie.
Veľmi jednoduchý, chutný a zároveň netradičný recept. Prajeme vám dobrú chuť.